今週のブログは(^^)/

▶ 雫石店：大坪絹枝

お月見だんごは、お月見（十五夜）のときに「まんまるなお月さま」に見立ててお供えする、おだんごです。

⁡材料は、たったの2つ！
米粉とお豆腐だけ。
たんぱく質も取れるし、米粉だからグルテンフリーです。

みんなで米粉とお豆腐をマゼマゼしたり、お団子の大きさを揃えてクルクルしたり、女子!?はお口と笑いが止まりません(^_^;)
※写真の栗は雫石の駐車場にある栗の木の栗です

1.米粉と豆腐を入れて混ぜる(米粉とお豆腐は同じグラム数)

2.耳たぶくらいの硬さになったら丸める

3.沸騰したお湯にだんごを入れて浮いてくるまで茹でる

4.冷水に取って冷ます

5器に盛り付ける
みたらしだんご、あんこだんご、きなこだんごなどにしてもいいです

たくさんのおいしい食べものが食べられることへの「ありがとう」の気持ちと、これからもおいしい食べ物が食べられますように…という「願い」を込めてお供えするお月見が、日本にも伝えられました。
秋の収穫に感謝しながら1年でいちばん美しく見える時期に月を眺める日本の伝統行事です。
子どもたちにも伝えていきたいですね(^^)