秋田店 ブログ
今週のブログは(*^_^*)
▶ 秋田店:片倉景子

最近、わさびの魅力にハマっています( ´ ▽ ` )
濃いめの味付けの料理に少し加えるだけで、味がグッと引き締まり、美味しさがアップ!!
特に味噌との相性は抜群で、なすの味噌炒めやサバの味噌煮に添えるのもおすすめです。
わさびを使った料理では、先日作った「わさび入りポテトサラダ」が好評でした。
いぶりがっこを刻んで混ぜたポテトサラダに、わさびのツンとした辛さが加わり、日本酒によく合う一品になりました(о´∀`о)
もうひとつ、『神様の御用人』という小説も、今ハマり中です。
信仰心が薄れた現代で、力を失いつつある八百万の神々。
その神さまの困りごとや願い事を聞いていく「御用人」となった一人の少年。
誠実な彼の人柄に、神様達も失っていたものを、ひとつひとつ取り戻していく…そんな物語です。
大山津見神や大国主命、須勢理毘売命といった神々が、この小説の中では個性的で人間味溢れる姿で登場してくるので、なんだか可愛い…♡と思ってしまいます。
**「神は人の敬いによって威を増す」**
この言葉がこの小説の随所に散りばめられています。
神様との繋がりをもっともっと大事にしたい!そう思える良い本に出会う事が出来ました。
料理の幅を広げてくれるわさびも、日々の生活に潤いを与えてくれる本も、幸せは身近なちょっとしたところに隠れているものです。
ないものに目を向けるよりも、自分の周りにあるものを最大限に活かす事で、心の幸福度が上がっていくのがわかります。
必要なものは自分の近くにある…。
それに気づける心の余裕を持って、日々の暮らしを楽しんでいきたいですね♪
